Γεύσεις Κρήτης, τα παραδοσιακά προϊόντα της Κρήτης

Γεύσεις Κρήτης, τα παραδοσιακά προϊόντα της Κρήτης – Γευσιγνωσία

Ξεκινάει απο 95€

Η Κρητική γη φημίζεται για τα τοπικά της προϊόντα. Ρακή και κρασί τυροκομικά προϊόντα, ελαιόλαδο, βότανα, μέλι, ξηροί καρποί, ψωμί, με υψηλή θρεπτική αξία, πλούσια γεύση και πλούσια αρώματα θα είναι σίγουρα τα αγαπημένα σας κατά τη διάρκεια της διαμονής σας σε ένα από τα όμορφα μέρη Μια εκδρομή γεμάτη ιστορία, γεύσεις και αρώματα όπου θα δοκιμάσουμε όλα τα παραδοσιακά προϊόντα του νησιού και θα έχετε τη δυνατότητα να γεμίσετε το δικό σας καλάθι με τοπικά παραδοσιακά προϊόντα.

Κάντε Κράτηση

Περιγραφή της Εκδρομής

Τα γόνιμα εδάφη της Κρήτης και οι ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν στο νησί, πρεσβεύουν την παραγωγή των πιο γνωστών οπωροκηπευτικών και όχι μόνο. Η Κρήτη φημίζεται επίσης για την παραγωγή φρούτων και λαχανικών. πορτοκαλεώνες, μανταρίνια για τους ελαιώνες από τους οποίους παράγεται το περίφημο ελαιόλαδο, τα περίφημα κρητικά κρασιά, το παραδοσιακό ποτό της Κρήτης, ρακή ή τσικουδιά. Εξίσου διάσημα με αγροτικά προϊόντα είναι και τα κρητικά τυριά. Η γραβιέρα, το ανθότυρο και η μυζήθρα είναι τα τυριά που ξεχωρίζουν για τη γεύση και την ποιότητά τους.
Επίσης, η Κρήτη φημίζεται για τα νόστιμα γλυκίσματα που παράγει, από παραδοσιακές συνταγές.

Διαβάστε Περισσότερα

Πρόγραμμα

1 1st stop Traditional bakery . Το κρητικό παραδοσιακό ψωμί, όπως και το παξιμάδι αντίστοιχα, αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της κρητικής κουλτούρας. Τα πρώτα δείγματα ενός απλού κρίθινου ψωμιού προέρχονται από την αρχαιότητα και τα συναντάμε στα Μινωικά ευρήματα. Αρκετοί παραδοσιακοί τρόποι παρασκευής και ψησίματος αναπαράγονται έως και στις μέρες μας, αποτελώντας ένα κομμάτι σχεδόν μυστικισμού
2 2η στάση Γαλακτοκομικά Οι Κρητικοί αγαπούν ιδιαίτερα το τυρί και υπάρχει πάντα κάποιο είδος τυριού στο τραπέζι τους, είτε στο πρωινό είτε στο βραδινό. κυρίως γεύματα, ή ακόμα και ως επιδόρπιο, συνοδέψτε το με μέλι. Επίσης, υπάρχουν αρκετές παραλλαγές συνταγών για πίτες με διάφορα τυριά, αλμυρά ή γλυκά .
3 3η στάση Ελαιόλαδο και ελιές Η ελιά και οι καρποί της είναι άρρηκτα συνδεδεμένοι με την καθημερινή ζωή των κατοίκων του νησιού εδώ και περισσότερα από 3.500 χρόνια. Από το μακρινό παρελθόν του Από τους Μινωικούς χρόνους μέχρι σήμερα, η ελιά, οι καρποί και το ελαιόλαδο βρίσκονται στην καθημερινότητα των κατοίκων, όταν δεν είναι απλώς αγροτικό προϊόν, αλλά σύμβολο του κρητικού πολιτισμού το
4 4η στάση Το μέλι, βασικό προϊόν της Κρήτης, συνδέεται με την πλούσια βιοποικιλότητα των αρωματικών φυτών και βοτάνων που ευδοκιμούν στο νησί. Ως προϊόν κάνει την εμφάνισή του από την αρχαιότητα με χαρακτηριστικό παράδειγμα ένα από τα σημαντικότερα ευρήματα του Μινωικού πολιτισμού, το κόσμημα που απεικονίζει τις δυο μέλισσες και μαρτυρεί την παρουσία μελισσοκομίας.
5 5η στάση Η Τσικουδιά έχει συχνά συνδεθεί με τη φιλοξενία και την ευγένεια μια φιλία και μια γνωριμία στην Κρήτη ξεκινά με ένα ποτήρι τσικουδιά. Επίσης, λειτουργεί ως μέσο επικοινωνίας μεταξύ φίλων και αγνώστων. Είναι ένα ρόφημα μιας απόσταξης από κουκούτσι σταφυλιού. Βρίσκεται όμως και ως απόσταξη από άλλα σάκχαρα φρούτων όπως σύκα, μούρα ή δαμάσκηνα ή ακόμα και αρωματισμένη με βατόμουρα
6 Το κρητικό κρασί του αμπελώνα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της φωτογραφίας του Κρητικού πολιτισμού και της Κρητικής φιλοξενίας. Η οινοποιητική παράδοση στην Κρήτη «ζωντανεύει» εδώ και 4.000 χρόνια. Οι Κρητικοί καλλιεργούσαν τους αμπελώνες τους με πάθος είτε για την οινοποίηση είτε για την παραγωγή σταφίδας.